Caol Ila 2012/2024 - 11 ans - #12043 (La Cave à Whisky)

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 55.2% | Non filtré à froid | Sans colorant

Caol Ila 2012/2024 - 11 ans - #12043 (The Whisky Cellar)

Particularités : Cette édition limitée à 350 bouteilles provient de la maison The Whisky Cellar et a été achevée dans un exceptionnel fût de vin Cote Rotie. La haute teneur en alcool de 55.2% offre une expérience gustative intense, qui reste pure grâce à l'absence de filtration à froid et à l'absence de colorants.

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes de tourbe fumée associés à des baies rouges profondes et des nuances épicées du fût de vin rouge.
• Palais : Riche avec un équilibre subtil entre l'air marin salé, les fruits noirs et une légère épice boisée.
• Finale : Longue, avec une douceur fumée et une élégante douceur fruitée en rétro-olfaction.

Distillerie/Embouteilleur : Caol Ila est une distillerie traditionnelle sur Islay, connue pour ses whiskys dynamiques, tourbés et fumés. The Whisky Cellar, un embouteilleur indépendant, se consacre à la sélection d'éditions limitées de fûts uniques qui se distinguent par des vieillissements en fût particuliers.

Détails du produit :

• Fabricant : Caol Ila Distillery
• Embouteilleur : The Whisky Cellar
• Âge : 11 ans
• Types de fût : Fût de vin Cote Rotie
• Emballage : Coffret cadeau

Faits :