Caol Ila 2014/2025 - 11 y.o. - Mystical Malt Creatures - 1st Fill PX Sherry Cask - Murray McDavid

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 57,1 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Caol Ila 2014/2025 - 11 ans - Créatures Mystiques de Malt - Fût de Sherry PX de première remplissage - Murray McDavid

Particularités : Cette édition limitée de la série "Créatures Mystiques de Malt" de Murray McDavid présente un Caol Ila de 11 ans, vieilli dans un fût de Sherry Pedro Ximénez de première remplissage. La combinaison de la typique fumée d'Islay et de la douceur profonde du Sherry PX confère à ce whisky une complexité particulière. Avec un degré d'alcool de 57,1 % et sans filtration à froid ni colorants, le caractère du whisky est préservé dans son authenticité.

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes intenses de fruits secs, en particulier de raisins secs et de dattes, se mêlant à une note fumée et une touche d'épices.
• Palais : Riche et complexe, avec des notes de fruits sucrés qui indiquent le vieillissement en Sherry PX, accompagnées de la tourbe caractéristique de Caol Ila.
• Finale : Longue et réconfortante, avec des notes fumées et fruitées persistantes qui s'estompent lentement.

Distillerie/Embouteilleur : Caol Ila est une distillerie renommée sur l'île écossaise d'Islay, connue pour ses single malts tourbés caractéristiques. Murray McDavid, fondée en 1996, est un embouteilleur indépendant, réputé pour sa sélection soignée et son embouteillage de single malts sans filtration à froid ni colorants. Ils combinent des méthodes de vieillissement traditionnelles avec des finitions en fût innovantes pour créer des expériences whisky uniques.

Détails du produit :

• Fabricant : Murray McDavid
• Embouteilleur : Murray McDavid
• Âge : 11 ans
• Types de fût : Fût de Sherry Pedro Ximénez de première remplissage
• Emballage : Bouteille individuelle

Faits :