Caol Ila 2016/2026 - 10 y.o. - 1st and 2nd Fill Oloroso Sherry Butts Finish - Sig un-chill

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 46% | Non filtré à froid | Sans colorant

Caol Ila 2016/2026 - 10 ans - Finition en fûts de Sherry Oloroso 1er et 2ème remplissage - Sig non filtré à froid

Particularités : Le Caol Ila 2016/2026 est un whisky single malt de 10 ans d'âge provenant d'Écosse, spécifiquement de la célèbre région d'Islay. Ce whisky est embouteillé par Signatory Vintage et fait partie de la Un-Chillfiltered Collection, ce qui signifie qu'il est embouteillé sans filtration à froid. La finition se fait en fûts de Sherry Oloroso 1er et 2ème remplissage, ce qui contribue à la complexité caractéristique de son goût. Avec un taux d'alcool de 46%, il représente le caractère tourbé d'Islay dans sa forme la plus pure.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, le whisky révèle une intense fumée de tourbe, accompagnée de riches arômes de raisins secs et de figues. Ces arômes apportent une profondeur aromatique prononcée.
• Palais : Le palais est marqué par de riches arômes de raisins secs, déjà perceptibles au nez, qui renforcent l'expérience gustative.
• Finale : La finale est fumée et reste persistante en bouche.

Distillerie/Embouteilleur : Caol Ila est la marque de ce whisky et se situe dans la célèbre région d'Islay en Écosse, connue pour ses notes fumées. Signatory Vintage, l'embouteilleur indépendant, a été fondé en 1988 et se consacre à l'embouteillage de whiskies provenant de diverses distilleries écossaises. La distillerie possède un vaste entrepôt de fûts avec plus de 10 000 fûts, y compris des embouteillages de distilleries fermées. Signatory Vintage est réputé pour la Un-Chillfiltered Collection, à laquelle appartient ce whisky.

Faits :