Caol Ila 2016/2026 - 10 y.o. - Single Malt Scotch Whisky - PX Sherry Cask - Claxton's

Volume : 0,7 litre | Taux d'alcool : 55,7 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Caol Ila 2016/2026 - 10 ans - Single Malt Scotch Whisky - PX Sherry Cask - Claxton's

Particularités : Ce Caol Ila Single Malt Scotch Whisky a été distillé en 2016 et se distingue par son vieillissement de dix ans en fûts de PX Sherry. Avec un taux d'alcool de 55,7 %, il présente une forte aromatique fumée, typique de la région d'Islay. L'embouteillage se fait sans colorants artificiels et sans filtration à froid, ce qui contribue à un profil de goût authentique. C'est une édition exceptionnelle de Claxton's, un embouteilleur indépendant reconnu pour sa qualité et son savoir-faire.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez révèle des notes fumées complexes, accompagnées de nuances fruitées sucrées rappelant les fruits secs.
• Bouche : En bouche, une intense combinaison de fumée et d'arômes de sherry sucrés se dévoile, accompagnée d'une agréable épice.
• Finale : La finale est persistante, avec un équilibre harmonieux entre fumée et fruits sucrés, ce qui est caractéristique des whiskys d'Islay.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Caol Ila, connue pour ses whiskys fumés, est l'une des plus grandes distilleries d'Islay. Cet embouteillage provient de Claxton's, un embouteilleur indépendant fondé en 2011, dédié à l'artisanat du whisky de qualité. Claxton's sélectionne des fûts spécialement adaptés au vieillissement du whisky et veille à ce que chaque embouteillage mette en valeur les caractéristiques du type de fût utilisé. Les whiskys sont embouteillés et stockés dans le Dalswinton Bond, un entrepôt historique appartenant à l'entreprise.

Faits :