Caol Ila 2018/2024 - 6 ans Justinos Madeira Cask #302495A - Murray McDavid

 
78.81 CHF

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Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 56,8 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Caol Ila 2018/2024 - 6 ans. Justinos Madeira Cask #302495A - Murray McDavid

Particularités : Ce Caol Ila limité provient d'un seul fût de Madeira de Justino’s et a vieilli six ans sur l'île écossaise d'Islay. Le conditionnement par Murray McDavid comprend seulement 303 bouteilles. Grâce à la haute teneur en alcool de 56,8 %, il a été décidé de ne pas utiliser de filtration à froid ni de colorant, afin de préserver au mieux la caractéristique complexe du whisky.

Notes de dégustation :

  • Nez : Jeu complexe de notes fumées, de raisins secs sucrés et de fruits secs, complété par de délicates accents maritimes.
  • Bouche : Épicé et huileux avec une surprenante douceur fruitée, porté par une note de tourbe marquée mais intégrée.
  • Finale : Longue durée avec des arômes subtils de bois et de sherry, soulignant le caractère du vieillissement en fût de Madeira.

Distillerie/Embouteilleur : Caol Ila fait partie des distilleries traditionnelles d'Islay et est connue pour son whisky tourbé au caractère affirmé. Murray McDavid est un embouteilleur indépendant basé en Écosse, spécialisé dans les whiskies Single Cask de haute qualité et mettant en avant des profils aromatiques particuliers grâce à un choix minutieux des fûts.

Détails du produit :

  • Fabricant : Caol Ila
  • Embouteilleur : Murray McDavid
  • Âge : 6 ans
  • Types de fût : Justino’s Madeira Cask
  • Emballage : Emballage cadeau (GP)

Faits :

Origine Écosse, Islay
Fabricant Caol Ila
Embouteilleur Murray McDavid
Teneur en alcool 56,8 %
Volume 0,7 litre
Coloré Non
Filtré à froid Non
 

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