Caroni 1998/2023 - 25 ans - Rum Nation

Volume : 0,5 litre | Teneur en alcool : 59 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Caroni 1998/2023 - 25 ans - Rum Nation

Particularités : Ce rhum de 25 ans d'âge provient de la légendaire distillerie Caroni de Trinidad, qui a cessé ses activités en 2002 et jouit depuis d'un statut culte. Il a été mis en bouteille par Rum Nation, un embouteilleur qui s'est fait un nom grâce à une sélection rigoureuse et à ses éditions limitées. Cette édition est limitée à 1 090 bouteilles, ce qui en fait un objet de collection très convoité. Il est mis en bouteille non réfrigéré, filtré et sans ajout de colorant afin de préserver au mieux la saveur originale.

Notes de dégustation :

• Nez : Notes profondes de chocolat noir, de banane mûre, de vanille et d'une épice subtile, accompagnées de notes de caramel et de fruits tropicaux.
• Palais : Corsé et puissant avec des nuances de caramel, de chêne et de fruits secs, qui se marient harmonieusement avec une légère pointe d'épices.
• Finale : Longue et chaleureuse avec un arrière-goût épicé et agréablement fumé qui souligne le vieillissement complexe en fût.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Caroni, à Trinidad, est réputée pour ses rhums puissants et de caractère, souvent utilisés à l'époque pour des transformations ultérieures. Depuis sa fermeture en 2002, les embouteillages originaux sont très demandés. Rum Nation, en Italie, est réputé pour sa sélection rigoureuse et la transparence de ses informations sur l'origine de ses rhums. Avec cette édition limitée, elle propose un pan de l'histoire du rhum caribéen.

Détails du produit :

• Fabricant : Caroni
• Embouteilleur : Rum Nation
• Âge : 25 ans
• Types de barriques : fûts de chêne
• Emballage : Coffret cadeau

Faits: