Cartron - Liqueur de Lychee

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 25% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Cette liqueur de Joseph Cartron met à l’honneur la saveur délicate et fraîche du litchi. Incolore, elle présente un aspect limpide et brillant dans le verre. Son caractère fruité se prête particulièrement bien à l’apport d’une touche aromatique dans les cocktails.

Cet embouteillage officiel français titre 25% et est proposé ici en bouteille de 0.7 litre. Il ne contient aucun colorant.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez est ouvert et intense. Le litchi domine nettement, accompagné de délicates nuances sucrées.
• Bouche: En bouche, la liqueur offre une attaque douce et délicate.
• Finale: La saveur fruitée persiste en finale. Des notes florales évoquant les roses fanées viennent s’y ajouter.

Distillerie/Embouteilleur:

Joseph Cartron est ancré à Nuits-Saint-Georges, en Bourgogne, depuis 1882. Judith Cartron représente la cinquième génération à la tête de la maison. Outre les liqueurs, la gamme comprend des crèmes de fruits, des eaux-de-vie de fruits et des spécialités bourguignonnes comme le Marc et la Fine de Bourgogne.

Le choix de variétés de fruits précises occupe une place importante dans le travail de la maison. Pour ses crèmes de cassis, elle utilise par exemple le Noir de Bourgogne ; pour d’autres produits, elle emploie notamment des abricots des Monts du Lyonnais et des melons de Cavaillon. Des relations de longue date avec les producteurs de fruits et les distillateurs soutiennent cet approvisionnement. Lors de la création de nouvelles liqueurs, les recettes et les assemblages sont ajustés par la dégustation. La liqueur de litchi enrichit la gamme d’un fruit exotique.

Faits: