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Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 25% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non
Particularités:
La pulpe fait partie intégrante du caractère de la liqueur de mangue de Joseph Cartron. L'absence de filtration préserve la matière du fruit, perceptible également à la dégustation. Une nuance poivrée apporte un contrepoint épicé à la saveur de mangue. Dans le verre, la liqueur présente une couleur jaune pâle et un aspect légèrement laiteux.
La liqueur titre 25% d'alcool et est proposée ici en bouteille de 0.7 litre. Son caractère fruité exotique se prête aussi aux cocktails : dans le Jungle Mango, elle est par exemple associée à du rhum blanc, du Campari, du jus d'ananas et du jus de citron vert.
Notes de dégustation:
Distillerie/Embouteilleur:
Joseph Cartron a fondé sa maison en 1882 à Nuits-Saint-Georges, en Bourgogne. À ses débuts, l'entreprise fournissait les établissements de restauration de la région en limonades et en eau gazeuse, tout en élaborant des liqueurs telles que le Marasquin, la liqueur de cacao et celle de carvi. Sa propre Double Crème de Cassis a particulièrement marqué son histoire et est rapidement devenue une spécialité de la maison.
Le savoir-faire transmis sur cinq générations couvre aujourd'hui les liqueurs et crèmes de fruits, mais aussi les eaux-de-vie de fruits, le Marc et la Fine de Bourgogne. La maison associe ainsi la fabrication de liqueurs aux spiritueux issus de la viticulture régionale. La sélection des fruits occupe une place importante dans son travail ; pour la liqueur de mangue, la conservation volontaire de la pulpe constitue un choix concret en faveur d'une texture ample.
Faits:
| Pays d'origine | France |
| Catégorie de produit | Liqueur |
| Emballage | Aucun |
| Volume | 0.7 litre |
| Teneur en alcool | 25% |
| Embouteilleur | Embouteillage officiel |
| Colorant | Non |
| Brut de fût ou teneur élevée en alcool | Non |
| Filtration à froid | Non |
| Allergènes | Aucun |
| Certification biologique | Non |
| Responsable de la mise sur le marché | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Marque | Joseph Cartron |
| Fabricant | Joseph Cartron |
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