Particularités : Cette édition limitée de 2016 provient d'un fût de deuxième remplissage ayant précédemment contenu du bourbon fortement tourbé. Avec seulement 200 bouteilles dans le monde, le Chichibu 2016 est un nectar prisé par les amateurs de single malts japonais avec une note fumée.
Notes de dégustation :
Nez : Intensité fumée associée à des arômes doux de vanille bourbon et une touche d'épices.
Bouche : Puissant et complexe avec des notes de bois grillé, de fumée de tourbe et une fine douceur fruitée.
Finale : Longue, sèche avec un élégant jeu de fumée et des nuances épicées.
Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Chichibu a été fondée en 2008 par Ichiro Akuto et fait partie des plus jeunes et innovantes distilleries du Japon. Connue pour sa fabrication artisanale et l'utilisation d'ingrédients locaux, elle s'est rapidement forgé une excellente réputation. Les éditions originales se distinguent par leur originalité et leur haute qualité.