Chichibu Paris Edition 2025 Harajuku

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 50.5% | Non filtré à froid | Sans colorant

Chichibu Paris Edition 2025 Harajuku

Particularités : La Chichibu Paris Edition 2025 Harajuku rend hommage au quartier animé de Harajuku à Tokyo, connu pour sa mode avant-gardiste et sa culture pop vibrante. Cette édition limitée fait partie d'une série annuelle créée depuis 2018 par la distillerie Chichibu et célèbre les liens culturels entre Paris et Tokyo. La bouteille se présente avec un design pop et coloré, inspiré des timbres et de la culture Kawaii du Japon.

Notes de dégustation :

• Nez : Riche et crémeux avec une agréable amertume maltée, sous-tendue par des notes terreuses et épicées de cannelle. Des arômes de fruits tropicaux comme le fruit de la passion et le litchi ainsi que des baies sombres comme le raisin et la mûre se déploient, accompagnés de notes de sous-bois terreux telles que des feuilles sèches et des cèpes. Des arômes subtils de prune ajoutent une profondeur noble au bouquet.
• Bouche : D'abord huileuse et puissamment tourbée, avec des notes d'agrumes et de poivre. Au fur et à mesure, le goût évolue vers des arômes de miel et de cire, devenant de plus en plus crémeux et montrant une douceur séduisante de pain grillé et de biscotte. Des notes maltées de porridge et des accents fruités de mirabelle et de prune enrichissent le goût.
• Finale : Longue et concentrée, avec les tonalités maltées du nez et de la bouche qui persistent. Des notes fraîches de gentiane, de menthe, d'eucalyptus et de sauge rafraîchissent la finale. Des arômes exotiques de fruit de la passion et de prunes confites se mêlent à des notes sucrées de caramel et de vanille bourbon, créant une résonance harmonieuse et persistante.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Chichibu a été fondée en 2008 par Ichiro Akuto dans la région de Saitama, au Japon. Malgré son histoire récente, elle s'est rapidement établie comme l'une des principales distilleries de whisky japonais. Connue pour sa fabrication artisanale et l'utilisation d'eau de source locale, Chichibu produit des whiskys appréciés pour leur complexité et leur profondeur.

Détails du produit :

• Fabricant : Chichibu Distillery
• Embouteilleur : Embouteillage propre
• Âge : 5 à 14 ans
• Types de fût : 4 nouveaux fûts de chêne français, 1 fût de chêne espagnol (Sherry), 3 fûts de chêne français (vin de Bordeaux), 1 hogshead américain, 6 fûts de bourbon, 2 fûts de bourbon fortement tourbés
• Emballage : Bouteille avec étui

Faits :