Chichibu - The Peated 2026

Volume : 0.7 Litres | Teneur en alcool : 50.5% | Non filtré à froid | Sans colorant

Chichibu - The Peated 2026

Particularités : Le Chichibu - The Peated 2026 est un whisky japonais de type Single Malt, produit par la distillerie Chichibu, fondée en 2008 par Ichiro Akuto. Cette édition offre une teneur en alcool de 50,5 % et est présentée dans un emballage cadeau. Elle se distingue par sa fumée, provenant de malt fortement tourbé. Le whisky n'est pas filtré à froid et est exempt de colorants, ce qui contribue à une expérience gustative authentique. Vieilli dans une combinaison de fûts Ex-Bourbon, Oloroso-Sherry et nouveaux Hogshead, il représente une diversité de saveurs intéressante.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, on découvre une fumée élégante avec kumquat, amande et cannelle, qui évolue vers du granola, du caramel brûlé et du cacao avec une note salée de Beef Jerky.
• Bouche : En bouche, le whisky est riche et rond, avec du miel et du caramel, suivi de pamplemousse, de pomme et de banane. La menthe fraîche et le gingembre apportent une fraîcheur et une épice supplémentaires en bouche.
• Finale : La finale se montre douce et soyeuse, avec une fumée persistante et des notes herbacées et fraîches, se terminant par une délicieuse touche d'écorce d'orange.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Chichibu a produit de nombreux whiskies remarquables depuis sa création en 2008 par Ichiro Akuto. Cette édition fait partie de la série Ichiro's Malt et est commercialisée sous la marque Ichiro's Malt. La distillerie utilise différents types de fûts, y compris des fûts Ex-Bourbon et Oloroso-Sherry, pour développer le goût caractéristique. Environ 60 000 litres de whisky sont produits chaque année, ce qui souligne l'exclusivité de cette édition.

Faits :