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Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 45.3% | Non filtré à froid | Sans colorant
Christian Drouin 12 ans d'âge Chichibu Angels - Calvados Pays d'Auge
Particularités : Un fascinant crossover entre le Calvados français et le whisky japonais. Le Calvados Pays d’Auge vieilli douze ans a également mûri pendant quatre à dix mois dans des fûts usagés sélectionnés du renommé single malt japonais Chichibu. L'édition limitée comprend seulement 2.082 bouteilles, offrant ainsi un objet de collection exceptionnel.
Notes de dégustation :
Nez : Pommes rôties et confiture de coings, accompagnées de notes élégantes de bois précieux et de céréales poudrées.
Palais : Intense et équilibré avec des arômes de coques d'orge, de pelures de pommes fraîches et d'agrumes vifs.
Finale : Fine et persistante, marquée par une connexion harmonieuse des caractéristiques du Calvados et du whisky.
Distillerie/Embouteilleur : Christian Drouin est l'un des producteurs de Calvados les plus traditionnels de Normandie et possède une collection de Calvados millésimés remontant à 1939. Connu pour sa qualité artisanale et son esprit d'innovation, l'entreprise familiale expérimente dans la série Expérimental de Drouin avec différents finitions en fût. La coopération avec la distillerie de whisky japonaise Chichibu souligne l'esprit ouvert à de nouvelles expériences gustatives et allie l'art de la distillation française à la finesse japonaise.