Christian Drouin 16 ans d'âge Clarendon Angels - Calvados Pays d'Auge

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 47.5% | Filtré à froid | Sans colorant

Christian Drouin 16 ans d'âge Clarendon Angels - Calvados Pays d'Auge

Particularités : Le Christian Drouin 16 ans d'âge Clarendon Angels provient du Pays d'Auge, France, et est un Calvados de 16 ans de vieillissement. Cette édition a bénéficié d'une finition spéciale dans d'anciens fûts de rhum de la distillerie jamaïcaine Clarendon, ce qui enrichit le profil de saveur. Avec un taux d'alcool de 47,5 %, il est proposé sans emballage supplémentaire. L'édition "Clarendon Angels" illustre la capacité d'innovation de la distillerie.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des pommes fraîches et cuites rencontrent des bananes mûres, de l'ananas et des agrumes confits. Ces arômes sont complétés par de la vanille, du caramel, des épices fines et des notes subtiles de chêne.
• Bouche : La bouche se présente pleine et équilibrée avec des pommes mûres, de la compote de poires et des fruits tropicaux. Des notes de miel, de caramel et de vanille se mêlent à un chêne épicé ainsi qu'une touche de poivre et des influences de rhum légèrement funky.
• Finale : La finale est longue, élégante et harmonieuse, avec une persistance de fruits de pomme, des épices fines, des notes boisées subtiles et une touche de fruits exotiques.

Distillerie/Embouteilleur : Christian Drouin est une distillerie renommée du Pays d'Auge, connue pour ses eaux-de-vie de pomme de haute qualité. Cette édition a d'abord vieilli pendant 16 ans, suivie d'une finition de cinq mois dans d'anciens fûts de rhum de la distillerie jamaïcaine Clarendon. Cela confère au Calvados des arômes complexes et exotiques. L'innovation continue et le savoir-faire artisanal de la distillerie la positionnent comme un acteur majeur dans la production de Calvados.

Faits :