Clan Colla 13 Jahre Oloroso Finish 0,7 l

Volume : 0,7 litre | Taux d'alcool : 46 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Clan Colla 13 ans Oloroso Finish 0,7 l

Particularités : Le Clan Colla 13 ans Oloroso Finish est un whiskey irlandais blend, fabriqué à la distillerie Ahascragh. Il vieillit d'abord en fûts de bourbon, puis subit un vieillissement supplémentaire en fûts de sherry Oloroso. Avec un taux d'alcool de 46 % et un vieillissement de 13 ans, ce whiskey offre une structure de saveur complexe, résultant de la combinaison des fûts. L'embouteillage se fait sans refroidissement, ce qui intensifie les arômes.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, un choc d'agrumes d'apple et d'orange, complété par des notes de bois rôti, de miel et de crème. Des pommes fraîches complètent le jeu d'arômes.
• Palais : En bouche, une douceur veloutée et crémeuse se déploie, accompagnée de notes d'agrumes et de sherry. Une variété de fruits, de noix, de malt de bourbon, de caramel et d'abricots frais caractérise l'expérience gustative.
• Finale : La finale est profonde et arrondie, laissant une impression durable de fruit et de noix. Elle est persistante et offre une agréable conclusion.

Distillerie/Embouteilleur : Clan Colla est produit par la distillerie Ahascragh. Cette distillerie suit un mode de fabrication unique, où le whiskey vieillit en fûts de bourbon avant de vieillir en fûts de sherry Oloroso. Cela crée une diversité de saveurs complexe. La combinaison des deux types de fûts confère au whiskey sa profondeur caractéristique.

Faits :