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Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 45.9% | Non filtré à froid | Sans colorant
Clynelish 1990/2022 Sig CS #3478 + 3482
Particularités : Ce whisky single malt de 32 ans, issu de la renommée Cask Strength Collection de Signatory Vintage, a été distillé et mis en bouteille dans deux fûts de bourbon (#3478 et #3482). Avec une édition limitée à seulement 219 bouteilles et un taux d'alcool puissant de 45,9%, ce Clynelish se présente dans sa forme la plus pure : non coloré et non filtré à froid.
Notes de dégustation :
Nez : Arômes invitants de gousse de vanille fraîchement râpée et de caramel chaud, accompagnés d'une brise marine salée, de cire d'abeille et de mandarine juteuse.
Bouche : Caramel crémeux qui fond sur la langue, combiné avec des algues et une variété d'épices. Une touche de pomme caramélisée et des notes florales complètent l'expérience gustative.
Finale : Une résonance persistante avec de la vanille et une sensation en bouche huileuse, soulignant la complexité de ce whisky.
Distillerie/Embouteilleur : Clynelish est une distillerie traditionnelle des Highlands du Nord de l'Écosse, connue pour son style caractéristique et cireux. Signatory Vintage, fondée en 1988 par Andrew Symington, est un embouteilleur indépendant réputé, connu pour sa sélection soignée et son embouteillage de whiskies rares et anciens.