Copeland 25.3 Single Malt Irish Whiskey 0,7 l

Volume : 0,7 litre | Taux d'alcool : 46 % vol. | Sans colorant

Copeland 25.3 Single Malt Irish Whiskey 0,7 l

Particularités : Le Copeland 25.3 Single Malt Irish Whiskey provient de la Copeland Distillery, fondée en 2019 à Donaghadee, dans le comté de Down, en Irlande du Nord. Ce whiskey a vieilli cinq ans dans des fûts de bourbon usagés ainsi que des fûts Oloroso et a reçu sa finition dans un fût de 225 litres d'Ex-Pinot Noir. Avec un taux d'alcool de 46 %, le whiskey est proposé dans une bouteille de 0,7 litre. La production se fait dans trois alambics en cuivre, nommés d'après les grands-mères et la mère du fondateur : Betty, Hessie et Pam.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des arômes de mangue fraîche, de notes d'agrumes, de bois sec, de poire et de rhubarbe se révèlent.
• Bouche : La bouche surprend avec un gâteau aux fruits, enrichi de rhum, de marmelade d'orange, de banane, de dattes et de miel.
• Finale : La finale est persistante et montre des notes épicées et boisées.

Distillerie/Embouteilleur : La Copeland Distillery produit en plus du whiskey, du gin et du rhum. Le processus de fabrication comprend l'utilisation de trois alambics en cuivre, dont deux sont utilisés pour le whiskey et un pour le gin. La distillerie se concentre clairement sur des spiritueux de haute qualité.

Faits :