Craigellachie 2009/2026 - 17 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Cask #900262- Sig

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 61.7% | Non filtré à froid | Sans colorant

Craigellachie 2009/2026 - 17 ans - 1er Remplissage Oloroso Sherry Cask #900262- Sig

Particularités : Le Craigellachie 2009/2026 est un whisky single malt de 17 ans de la région de Speyside en Écosse, embouteillé par Signatory Vintage. Cet embouteillage fait partie de la Un-Chillfiltered Collection, connue pour son absence de filtration à froid et de colorants. Le whisky a vieilli dans un fût de Madeira Hogshead de premier remplissage et présente une forte teneur en alcool de 61,7%. Il est proposé dans un emballage cadeau attrayant et a un volume de 700 ml.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, un arôme dense de figues séchées et de dattes, accompagné d'écorces d'orange confites, de miel foncé et d'une touche d'ananas fermenté. Une profondeur métallique et charnue complète le profil.
• Bouche : En bouche, des figues sucrées et du miel dominent, accompagnés de confiture épicée et de fruits tropicaux. Des notes d'épices comme le poivre et la cannelle apportent une texture collante et pleine.
• Finale : Longue avec des fruits secs, des épices sucrées et une légère âpreté métallique. Le bois de chêne et la douceur du miel restent présents.

Distillerie/Embouteilleur : Signatory Vintage a été fondée en 1988 par Andrew Symington et son frère à Édimbourg. En 2002, Signatory Vintage a acquis la distillerie Edradour à Pitlochry, en Écosse. L'embouteilleur est connu pour ses embouteillages de fût uniques de haute qualité et embouteille le whisky à la force du fût, sans utiliser de filtration à froid ni de colorants. La Un-Chillfiltered Collection prouve la qualité artisanale de l'embouteilleur.

Faits :