CRN57 Vision Blended Malt Scotch Whisky

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 40% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

CRN57° Vision, dépourvu de mention d’âge, constitue le point de départ de la gamme de blended malts de The Cairn. Pour le créer, l’équipe d’assemblage interne a combiné des stocks de whiskies de malt arrivés à maturité. Avant même la sortie des single malts de la distillerie, cet assemblage donne déjà un aperçu sensoriel du style qu’elle entend développer.

Le whisky est embouteillé à 40% dans une bouteille de 0.7 litres. Il n’est pas filtré à froid et ne contient aucun colorant ajouté.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, la crème à la vanille et le gâteau aux myrtilles se mêlent à la pomme verte, à la groseille à maquereau, au citron vert et aux baies estivales, avec des accents supplémentaires de cacao et de chêne.
• Bouche: En bouche, la pomme croquante et les agrumes côtoient la framboise, la figue, l’anis et la noix du Brésil.
• Finale: La finale associe les agrumes au poivre.

Distillerie/Embouteilleur:

The Cairn se trouve près de Grantown-on-Spey, à la lisière nord du parc national des Cairngorms, et appartient à l’entreprise familiale indépendante Gordon & MacPhail. L’expérience acquise durant plusieurs générations par la famille propriétaire dans la sélection, la maturation et l’embouteillage de malts écossais constitue le socle du savoir-faire de la gamme CRN57°. Son nom fait référence au 57e parallèle, sur lequel la distillerie est implantée ; Gordon & MacPhail embouteille Vision comme blended malt.

Faits: