Curious Ash 2015/2025 - 10 y.o. - 1st Fill Port Barrique #3345 (Best Dram)

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 57.2% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Le whisky a été distillé le 31 mars 2015 et a vieilli dix ans dans la barrique de porto de premier remplissage no 3345. Il a été embouteillé le 6 août 2025 à son degré naturel de 57.2%, pour un total de 280 bouteilles issues de ce fût unique. Cette édition n’est pas filtrée à froid et ne contient aucun colorant ajouté.

Les fruits doux et crémeux marqués par le porto contrastent avec une puissante trame tourbée et cendrée. Le spectre aromatique comprend des baies rouges et noires, de la compote de prunes, des cerises confites, du cacao, du chocolat au lait, des épices, du bois et des tanins. Au cours de la longue finale, la douceur fruitée s’estompe progressivement tandis que l’air marin gagne en présence.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez associe une puissante fumée de tourbe, une crème aux baies rouges et de la crème fouettée à des fruits rouges mûrs, des épices et une touche de chêne.
• Bouche: En bouche, le whisky est dense et puissant. Une tourbe charnue et la fumée rencontrent des fruits noirs crémeux marqués par le porto, de la compote de baies, des fruits secs et du chocolat au lait ; les épices et les tanins fins équilibrent la douceur.
• Finale: La finale est longue et chaleureuse. L’air marin s’affirme progressivement tandis que la douceur fruitée s’estompe lentement.

Distillerie/Embouteilleur:

La distillerie à l’origine de ce single malt du Speyside n’a pas été dévoilée. Michel Reick a fondé Best Dram comme gamme d’embouteillages indépendants et y propose depuis 2014 une sélection d’éditions provenant de fûts uniques. Pour Curious Ash, il a choisi le fût no 3345 et a embouteillé le whisky qui y avait vieilli à son degré naturel.

Faits: