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Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 43.1% | Non filtré à froid | Sans colorant
Dallas Dhu 1969 G&M Private Collection
Particularités : La mise en bouteille provient de la renommée Private Collection de Gordon & MacPhail et présente un whisky rare de la distillerie Dallas Dhu, désormais fermée, située dans la Speyside. Le vieillissement a eu lieu sur plusieurs décennies, permettant à ce nectar de développer une profondeur et une complexité exceptionnelles. La mise en bouteille se fait de manière naturelle, sans filtration à froid ni ajout de colorant, et est livrée dans une élégante boîte en bois.
Notes de dégustation :
Nez : Arôme de fruits mûrs, miel, herbes séchées et légère tourbe, accompagné de notes épicées.
Palais : Velouté et plein avec des arômes de vanille, noix, caramel et une touche de chêne.
Finale : Longue, chaleureuse et harmonieuse avec des notes d'épices subtiles.
Distillerie/Metteur en bouteille : Dallas Dhu était une distillerie traditionnelle de Speyside, fondée en 1899 et plus tard fermée. La marque représente des single malts écossais classiques avec une note régionale caractéristique. Gordon & MacPhail, un embouteilleur indépendant avec une longue histoire, a acquis et stocké des stocks de Dallas Dhu et rend ces whiskies rares de la Private Collection accessibles à un cercle restreint de connaisseurs.