Dalmore 2003/2024 - 21 y.o. - 1st Fill Oloroso Hogshead #14736 Sig Symingtons Choice - Auktion

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 52.9% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Dalmore 2003/2024 - 21 y.o. - 1st Fill Oloroso Hogshead #14736 Sig Symingtons Choice

Besonderheiten: Diese 21-jährige Einzelfassabfüllung reifte in einem 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead (#14736) und überzeugt mit einer intensiven, komplexen Aromatik. Die Abfüllung stammt aus der exklusiven Cask Strength Collection von Signatory Vintage (Symington’s Choice) und ist auf 199 Flaschen limitiert. Sie präsentiert sich unverdünnt in Fassstärke (52,9 % Vol.), ungekühlt filtriert und ohne Farbstoffzugabe. Eine stattliche Metall-Tube schützt die Abfüllung optisch und praktisch.

Tasting Notes:

• Nase: Ausdrucksstark mit Aromen von reifen Beeren, dunklen Kirschen und Rosinen, begleitet von dunkler Schokolade, getoasteter Eiche und feinem Tabak, abgerundet durch eine elegante Sherry-Süße.
• Gaumen: Vollmundig und samtig, geprägt von Oloroso-Sherrynoten, getrockneten Früchten, karamellisierten Nüssen sowie würzigen Holznuancen. Dezent gesellen sich Anklänge von Espresso, Leder und Muskatnuss dazu.
• Abgang: Lang und wärmend mit Noten von dunkler Schokolade, Kaffee, reifen Feigen und einem Hauch von getrocknetem Tabak.

Destillerie/Abfüller: Dalmore zählt zu den renommiertesten Destillerien der schottischen Highlands und ist für seine meisterhafte Fassreifung bekannt. Insbesondere die Reifung in erlesenen Sherryfässern – darunter Matusalem, Apostoles und Oloroso – verleiht den Whiskys eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz. Signatory Vintage, mit der Auswahl durch Symington’s Choice, steht für sorgfältig kuratierte Einzelfassabfüllungen in Fassstärke, die das rohe und ursprüngliche Charakterprofil des Whiskys bewahren.

Produktdetails:

• Hersteller: Dalmore
• Abfüller: Signatory Vintage (Symington’s Choice – Cask Strength Collection)
• Alter: 21 Jahre
• Fasstypen: 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead (#14736)
• Verpackung: Metall-Tube

Fakten: