Dalmore 2014/2026 - 12 y.o. - 1st Fill Sherry Butt Finish #7 - Sig - KIRSCH DRAGON

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 54.1% | Non filtré à froid | Sans colorant

Dalmore 2014/2026 - 12 ans - Finition 1st Fill Sherry Butt #7 - Sig - KIRSCH DRAGON

Particularités : Le Dalmore 2014/2026 est un whisky de 12 ans, produit en Écosse, notamment dans la région des Highlands. Cette édition est proposée dans une bouteille de 700 ml avec un taux d'alcool de 54.1% et une finition en 1st Fill Sherry Butts. Il est embouteillé par Signatory Vintage, un embouteilleur indépendant fondé en 1988. Le whisky n'est pas filtré à froid et est embouteillé à la force du fût.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, on découvre des notes intenses d'orange et de chocolat noir, accompagnées de fruits secs et d'accents de noix. Des épices comme la cannelle et la vanille apportent une profondeur complexe avec une chaleur épicée.
• Bouche : En bouche, des notes d'agrumes sucrés rencontrent l'Oloroso-Sherry, le chocolat noir et les noix grillées. Une vanille crémeuse et un chêne épicé offrent une texture veloutée et pleine.
• Finale : Longue avec du café, du chocolat noir et une note de sherry sec. De légers arômes de noix et d'agrumes persistent.

Distillerie/Embouteilleur : Signatory Vintage est un embouteilleur indépendant de whisky écossais, fondé en 1988 par Andrew et Brian Symington. Depuis 2002, la distillerie Edradour à Pitlochry appartient à Signatory Vintage. L'embouteilleur attache de l'importance à la fidélité aux détails et propose des embouteillages de fût à la force du fût, souvent non filtrés et non colorés. Cette édition fait partie de la Dragon Series et représente le processus de distillation de 2014 et le vieillissement final dans un 1st Fill Sherry Butt.

Faits :