Dalwhinnie Winters Gold - ohne GP

Volume : 0.7 Litres | Teneur en alcool : 43% | Filtré à froid | Avec colorant

Dalwhinnie Winters Gold - sans GP

Particularités : Dalwhinnie Winter's Gold est un whisky single malt des Highlands d'Écosse, qui est exclusivement distillé pendant les mois d'hiver. La distillerie Dalwhinnie est la distillerie la plus haute d'Écosse. Les températures froides entre octobre et mars permettent au distillat de refroidir plus rapidement, ce qui réduit l'influence du cuivre et adoucit le goût. De plus, la distillerie utilise des 'Worm Tubs' ouverts, ce qui contribue à la caractéristique particulière du whisky.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez se présente pur, doux et plein avec des notes de caramel sucré au miel et des accents fruités. S'y ajoutent des abricots mûrs, une note de menthol claire et une touche de fumée.
• Bouche : En bouche, se déploient des arômes de gâteau aux fruits, de miel et de mélasse, complétés par des notes épicées et légèrement fumées avec de la menthe.
• Finale : La finale est douce, ronde et maltée. On y trouve des notes de raisins secs, de dattes, de chocolat noir et de bois de santal.

Distillerie/Embouteilleur : Dalwhinnie est la marque du whisky produit à la distillerie Dalwhinnie. Cette distillerie est connue pour ses procédés de fabrication spéciaux, comme l'utilisation de Worm Tubs, qui sont à l'extérieur et réduisent l'influence du cuivre pendant la distillation. Le single malt des Highlands réunit des distillats qui ont été produits entre octobre et mars et bénéficie des températures froides de l'hiver pour optimiser le goût.

Faits :