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Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 46.5% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non
Particularités:
Pour cette mise en bouteille de dix ans, Dingle assemble des whiskeys issus de trois types d’élevage : 65 % proviennent de fûts de bourbon, 30 % de fûts de porto et 5 % de fûts de sherry Pedro Ximénez. Le single malt est distillé trois fois dans des alambics en cuivre. Le whiskey vieillit dans ces fûts sous l’influence du climat côtier changeant de Dingle.
Le whiskey est embouteillé à 46.5%, sans filtration à froid ni ajout de colorant.
Notes de dégustation:
Distillerie/Embouteilleur:
Dingle Distillery a été fondée en 2012 à Dingle, dans le comté de Kerry, par Oliver Hughes, Liam LaHart et Peter Mosley. Tous trois étaient issus de la scène irlandaise de la bière artisanale et souhaitaient relancer la production de whiskey en petits lots ainsi qu’une approche artisanale de l’élevage en fût. La distillation, le vieillissement et la mise en bouteille ont lieu sur le site situé le long de la Wild Atlantic Way. La distillerie élabore ce single malt par triple distillation dans des alambics en cuivre et l’embouteille elle-même en tant qu’embouteillage officiel.
Faits:
| Âge | 10 ans |
| Pays d'origine | Irlande |
| Catégorie de produit | Whiskey |
| Fumée | Non fumé |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Type de produit | Single malt |
| Volume | 0.7 litres |
| Teneur en alcool | 46.5% |
| Nombre de distillations | 3 |
| Embouteilleur | Embouteillage officiel |
| Colorant | Non |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Filtration à froid | Non |
| Allergènes | Aucun |
| Certification biologique | Non |
| Responsable de la mise sur le marché | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
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