DIS One Aries 2018/2026 - 8 y.o. - Single Malt Whisky - Cask #172

Volume: 0.5 litres | Teneur en alcool: 46% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

DIS ONE Aries est un single malt allemand de huit ans issu du fût unique 172. Distillé en 2018, il a été embouteillé en 2026 à 46% dans des bouteilles de 0.5 litres.

Le profil aromatique associe les tanins et le fruité du vin rouge à l'orange et au zeste d'orange, à la vanille, à la cannelle, au gingembre, aux épices et au chocolat. En bouche, le bois se montre d'abord sec avant de devenir plus doux.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, les tanins du vin rouge, la vanille et le zeste d'orange s'associent à la cannelle et au gingembre.
• Bouche: En bouche apparaissent le fruité du vin rouge, l'orange et les épices; le bois évolue d'un caractère sec vers des notes plus douces, accompagnées de chocolat.
• Finale: La finale est longue et marquée par l'orange sanguine.

Distillerie/Embouteilleur:

DIS ONE élabore son single malt à partir d'orge maltée et d'une eau de puits riche en minéraux. Il est distillé deux fois, puis le new make est mis en vieillissement dans des fûts de vin de Bordeaux sélectionnés à la main, à environ 60%. Aries est un embouteillage officiel de DIS ONE.

Faits: