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Volume : 0.5 litre | Teneur en alcool : 21% | Non filtré à froid | Sans colorant
Vermouth Doux Cascara Écarté
Particularités : Ce vermouth est issu d'un sous-produit intéressant de la production de café : la Cascara, le reste fruité de la cerise de café. En combinaison avec un brandy enrichi, qui était à l'origine utilisé pour le vieillissement en fût du whisky de malt, un vermouth au caractère unique avec des arômes singuliers est créé. L'utilisation de vins préalablement vieillis confère au produit une composante durable.
Notes de dégustation :
Nez : Cerise, éclats de cacao, café torréfié, notes de Merlot, figues confites et cannelle.
Bouche : Confiture de prune, cerise, chocolat noir, café torréfié, touches de vin rouge sec.
Finale : Poivrée-épice, persistante.
Distillerie/Embouteilleur : Le vermouth provient d'Écosse et allie la tradition de l'élevage du vin à des approches innovantes dans la valorisation des sous-produits du café. La combinaison d'une utilisation durable des matières premières et d'une fabrication artisanale reflète une conscience de la qualité et de l'environnement.
Détails du produit :
Fabricant : Inconnu
Embouteilleur : Inconnu
Types de fût : Fûts d'ancienne distillerie de whisky, précédemment utilisés avec du vin enrichi
Quelle est la teneur en alcool de Discarded Sweet Cascara Vermouth ?
La teneur en alcool est de 21 %. L'indication de 21 % figure explicitement dans les détails du produit.
Quel est le volume de Discarded Sweet Cascara Vermouth ?
Le volume est de 0,5 litre. La description du produit mentionne explicitement 0,5 litre comme contenu.
Dans quels fûts vieillit Discarded Sweet Cascara Vermouth ?
Le vermouth a vieilli dans d'anciens fûts de distillerie de whisky qui avaient été précédemment utilisés pour du vin enrichi. Le texte du produit décrit l'utilisation de fûts avec du vin enrichi pour le vieillissement du malt whisky.
D'où vient Discarded Sweet Cascara Vermouth ?
Le vermouth vient d'Écosse. La description mentionne l'Écosse comme origine et décrit un lien avec la tradition de l'élevage du vin là-bas.
Quels arômes sont décrits dans Discarded Sweet Cascara Vermouth ?
Les arômes typiques incluent la cerise, le café torréfié et les fèves de cacao. Les notes de dégustation listent également de la confiture de prune, du chocolat noir et une finale épicée et poivrée.
Résumé automatiquement à partir des informations du produit