Vermouth Cascara doux jeté
23.24 CHF
Volume : 0,5 litre | Teneur en alcool : 21 % | Non filtré à froid | Sans colorant
Goût : Confiture de prunes, cerise, chocolat noir, café torréfié, vin rouge sec, finale poivrée-épicée.
La Cascara est trempée dans l'alcool pour produire un extrait, une infusion parfaite accompagnant notre vermouth doux. La base de notre vermouth est un vin fortifié qui était autrefois utilisé pour aromatiser les fûts en préparation des dernières étapes de maturation du whisky de malt.
Après utilisation, cette eau-de-vie est souvent revendue ou
même éliminé.
Notes de dégustation
Arôme : Cerise, éclats de cacao, café torréfié, Merlot, figues confites et cannelle.Goût : Confiture de prunes, cerise, chocolat noir, café torréfié, vin rouge sec, finale poivrée-épicée.
Description
Lorsqu'un producteur de café extrait le grain de la baie de café, il jette le reste, le fruit. Le fruit s'appelle Cascara, il est de couleur rouge foncé, riche et fruité au goût.La Cascara est trempée dans l'alcool pour produire un extrait, une infusion parfaite accompagnant notre vermouth doux. La base de notre vermouth est un vin fortifié qui était autrefois utilisé pour aromatiser les fûts en préparation des dernières étapes de maturation du whisky de malt.
Après utilisation, cette eau-de-vie est souvent revendue ou
même éliminé.
Faits
| À consommer de préférence avant la date limite | |
| Teint | Non |
| colorant | 0 |
| pays | Écosse |
| Distillé | |
| En bouteille | |
| Vieux | 0 |
| Nombre de bouteilles remplies | 0 |
Vente aux enchères en ligne
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