Finition en fût de Sherry Don Papa

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 45% | Non filtré à froid | Avec colorant

Don Papa Sherry Cask Finish

Particularités : Ce rhum limité des Philippines allie la douceur tropicale du Don Papa à la profondeur des fûts de sherry européens. Après un vieillissement en fûts de chêne américain, il subit un vieillissement supplémentaire de 18 mois dans quatre types de fûts de sherry différents : Fino, Pedro Ximénez, Cream et Palo Cortado. Cette combinaison de fûts particulière confère au rhum une complexité aromatique et en fait une édition spéciale exclusive.

Notes de dégustation :

• Nez : Surprenant, sec avec des arômes de noix prononcés ; le sherry est reconnaissable, mais encore discret.
• Bouche : Riche et intense avec des notes de fruits noirs mûrs, de fruits secs et de canne à sucre ; agréablement sucré avec une légère épice.
• Finale : Longue et très douce ; sherry et fruits vont de pair.

Distillerie/Embouteilleur : Don Papa Rum est produit par la Bleeding Heart Rum Company sur l'île philippine de Negros. La distillerie utilise de la canne à sucre de haute qualité de la région et combine des méthodes traditionnelles avec des vieillissements en fût innovants pour créer des expériences gustatives uniques.

Détails du produit :

• Fabricant : Bleeding Heart Rum Company
• Embouteilleur : Embouteillage original
• Âge : Au moins 5,5 ans
• Types de fûts : Fûts de chêne américain (Ex-Bourbon), fûts de sherry Fino, fûts de sherry Pedro Ximénez, fûts de sherry Cream, fûts de sherry Palo Cortado
• Emballage : Bouteille avec tube

Faits :