Liqueur de framboise Gin d'Édimbourg - Mini

Volume: 0.05 litre | Teneur en alcool: 20%

Particularités:

Des framboises du Perthshire et Edinburgh Classic Gin constituent la base de cette liqueur de fruits. Les framboises sont récoltées à pleine maturité, puis mises à macérer dans le gin avec du sucre. La liqueur associe ainsi la douceur des framboises mûres à leur acidité naturelle. Son caractère fruité concentré rappelle également la confiture de framboise.

Raspberry Gin Liqueur a été lancée en 2011 comme première liqueur de gin d’Edinburgh Gin. Cette miniature contient 0.05 litre et titre 20% d’alcool. La liqueur se déguste sur glace, allongée d’eau gazeuse ou de limonade, ou encore associée à un vin effervescent.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez dévoile des arômes prononcés de fruits rouges, avec la douceur de fruits à pleine maturité.
• Bouche: En bouche, la liqueur est sirupeuse et intensément fruitée, avec une saveur puissante de fruits rouges.
• Finale: La finale laisse une impression fruitée ronde, nettement marquée par la framboise.

Distillerie/Embouteilleur:

Alex et Jane Nicol ont fondé Edinburgh Gin en 2010. À leurs débuts, ils vendaient leur gin depuis une camionnette lors de salons de jardinage ; l’entreprise a ensuite grandi au-delà de ses deux premiers sites de distillation. Aujourd’hui, la distillerie se trouve à The Arches, dans la vieille ville d’Édimbourg.

Edinburgh Gin utilise Edinburgh Classic Gin comme base commune pour ses liqueurs de gin. Des fruits et du sucre de canne sont ajoutés pour élaborer la liqueur de framboise. Outre cette liqueur, Edinburgh Gin propose également un Raspberry Gin à 40% d’alcool.

Faits: