Edradour 2012/2026 - 14 y.o. - Natural Cask Strength - Bourbon #203-205, 207, 208, 212, 213 Ibisco Bourbon

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 58.6% | Non filtré à froid | Sans colorant

Edradour 2012/2026 - 14 ans - Natural Cask Strength - Bourbon #203-205, 207, 208, 212, 213 Ibisco Bourbon

Particularités : L'Edradour 2012/2026 est un whisky écossais de 14 ans, produit dans la renommée distillerie Edradour dans les Highlands. Ce whisky est embouteillé à la force du fût naturel et n'est pas filtré à froid, ce qui préserve son caractère authentique. L'embouteillage est limité à 2.019 bouteilles et propose une édition nommée Ibisco Bourbon. Vieilli dans des fûts de bourbon soigneusement sélectionnés, ce single malt se présente également dans un emballage attrayant en forme de tube.

Notes de dégustation :

• Nez : L'arôme du whisky déploie une douce finesse de miel et de vanille, complété par des fruits à noyau mûrs et de délicates notes d'agrumes. Des notes boisées épicées et discrètes viennent arrondir le bouquet.
• Bouche : La saveur est crémeuse et se caractérise par une intense vanille et caramel, sous-tendue par des fruits mûrs. Le chêne épicé et une légère note de poivre donnent de la structure en bouche.
• Finale : La persistance est longue, sèche et épicée avec une note de vanille et une légère piquant. Les notes boisées dominent la finale élégante.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Edradour est l'une des plus anciennes distilleries de whisky en Écosse et se situe idylliquement au bord de la rivière Edradour, entourée de collines à l'est de Pitlochry. Ici, les whiskies sont fabriqués selon des méthodes traditionnelles qui ne sont guère pratiquées dans d'autres distilleries. Cet embouteillage montre le dévouement à l'artisanat et l'héritage de la distillerie dans chaque goutte.

Faits :