Edradour 2016/2026 - 10 y.o. - Sherry Cask #216 - Sig un-chill

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 46% | Non filtré à froid | Sans colorant

Edradour 2016/2026 - 10 ans - Sherry Cask #216 - Sig un-chill

Particularités : L'Edradour 2016/2026 est un whisky single malt de 10 ans provenant de la région des Highlands en Écosse, embouteillé par Signatory Vintage. Le vieillissement a eu lieu dans un fût de sherry Oloroso de premier remplissage, suivi d'un embouteillage à 46% vol. sans filtration à froid. Cet embouteillage fait partie de la Un-Chillfiltered Collection et est livré dans un tube attrayant. Edradour est connu pour ses arômes caractéristiques et son mode de fabrication spécial, qui se reflètent dans ce whisky.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des notes riches de raisins secs, de figues et de caramel noir se révèlent, accompagnées de zeste d'orange, de chocolat au lait et de noix, ainsi que d'épices réchauffantes comme la cannelle et les clous de girofle, avec une présence marquée de chêne.
• Bouche : Ronde et enveloppante, le whisky présente des notes de sherry denses de fruits secs, de caramel et de cacao. Le cœur d'Edradour apporte une base maltée solide et une texture crémeuse, suivie de chêne épicé et d'une touche de poivre.
• Finale : La finale est longue et réchauffante avec une douceur persistante de sherry, de chocolat et de chêne épicé. Elle se termine légèrement sèche avec des noix et une douceur fruitée chaude.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Edradour est connue pour sa production artisanale de whisky. En 2002, Signatory Vintage a acquis la distillerie Edradour. Signatory Vintage est géré par Andrew Symington depuis 1988 et est spécialisé dans l'embouteillage de fûts uniques. La Un-Chillfiltered Collection de cet embouteillage illustre l'engagement à préserver les caractéristiques naturelles du whisky.

Faits :