Éléments d'Islay Sherry Cask - Islay Blended Malt
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Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 54,5 % | Non filtré à froid | Sans colorant
Elements of Islay Sherry Cask - Islay Blended Malt
Particularités : Ce Blended Malt fait partie de la gamme Core en pleine expansion d'Elements of Islay. La composition réunit des whiskys d'Islay provenant de différentes distilleries actives et parfois inactives de l'île. Le riche vieillissement en fûts de Sherry First Fill et Refill ainsi qu'en Hogsheads confère au whisky un arôme intense de chocolat noir et de fruits secs. Avec une teneur en alcool élevée de 54,5 % vol. et l'absence de filtration à froid et de colorant, le whisky offre une expérience gustative authentique.
Notes de dégustation :
- Nez : Notes de tabac provenant d'une boîte de cigares en bois de santal vide, accompagnées de l'arôme maritime et fumé d'un Arbroath Smokie, complétées par de l'huile de citron, de la racine de gingembre et une touche de menthol.
- Palais : Riche et soyeux avec une note de fond fumée. Expériences gustatives de chocolat noir avec des tranches d'orange confites, du gingembre confit et du sirop de sucre Muscovado, rappelant le gâteau au gingembre avec des dattes. Une douce fumée de tourbe et des fruits d'automne séchés complètent le palais.
- Finale : Longue et douce résonance avec du caramel au sirop, du thé noir fumé et du sucre brun, qui évolue vers une finale riche et épicée.
Distillerie/Embouteilleur : Elixir Distillers a créé avec sa gamme Elements of Islay un hommage passionnant à la diversité des whiskys d'Islay. Grâce à la fusion de différentes distilleries et types de fûts, un profil de saveur complexe émerge, interprétant de manière créative les caractéristiques typiques de l'île – notes médicinales, fumée de tourbe et influences maritimes. Les embouteillages se distinguent par leur sélection soignée et leur attention artisanale.
Détails du produit :
- Fabricant : Elixir Distillers
- Embouteilleur : Elixir Distillers
- Types de fûts : First Fill et Refill Sherry Butts ainsi que Hogsheads
- Emballage : Bouteille en verre avec équipement GP
Faits :
| Origine | Écosse (Islay) |
| Fabricant | Elixir Distillers |
| Teneur en alcool | 54,5 % |
| Volume | 0,7 litre |
| Coloré | Non |
| Filtré à froid | Non |
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