Elsburn The Journey 2025 - 12 y.o. - 1st Fill Wine Casks: Sherry, Port, Marsala & Malaga - Batch 002

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 46 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Elsburn The Journey 2025 - 12 ans - Fûts de vin de premier remplissage : Sherry, Porto, Marsala & Malaga - Lot 002

Particularités : L'Elsburn The Journey 2025 est un whisky exceptionnel d'Allemagne, embouteillé par la Hercynian Distilling Co. à Zorge. Cet embouteillage a vieilli plus de douze ans dans des fûts de premier remplissage de Sherry, Porto, Marsala et Málaga, ce qui donne un profil de goût complexe. Avec un taux d'alcool de 46 % et présenté dans une belle boîte en bois, cette édition s'adresse principalement aux amateurs de variantes de whisky particulières. Le lot limité 002 souligne l'exclusivité de l'embouteillage, qui est peu tourbé et met l'accent sur les notes fruitées et sucrées.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, le whisky présente une note de sherry prononcée, accompagnée de fruits noirs, de raisins secs, de dattes et de raisins.
• Bouche : En bouche, de magnifiques notes de sherry d'orange se déploient, complétées par de légers accents de vanille et de chocolat.
• Finale : La finale est agréablement longue et reste avec des accents fruités.

Distillerie/Embouteilleur : Elsburn appartient à la Hercynian Distilling Co. et est produit dans la Hammerschmiede à Zorge. Cette distillerie est connue pour la production de whisky de haute qualité à partir d'orge maltée. L'édition Elsburn The Journey 2025, proposée dans le lot 002, est un exemple du vieillissement soigné et du sens délicat que la distillerie met dans le choix des fûts. Le whisky n'est pas filtré à froid, ce qui contribue à la plénitude du goût.

Faits :