Foursquare Indomitas 2010/2025 - 15 y.o. - Bourbon & Cognac Casks

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 62% | Non filtré à froid | Sans colorant

Foursquare Indomitas 2010/2025 - 15 ans - Fûts de Bourbon & Cognac

Particularités : Le Foursquare Indomitas 2010/2025 est un rhum de la Barbade, vieilli 15 ans en fûts de Bourbon et de Cognac. Embouteillé par Velier, un embouteilleur indépendant d'Italie, le rhum se présente dans un emballage cadeau attrayant. Avec son taux d'alcool élevé de 62% et sa force de fût, il offre une expérience gustative intense. Cet embouteillage est caractérisé comme un rhum Single Blended et réunit les éléments de style typiques de Foursquare, qui incluent puissance et arômes équilibrés.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez se présente en couches et mûr avec des fruits secs et des noix, suivi de zestes d'agrumes et de notes boisées raffinées. Des accents grillés apparaissent ensuite, avec du caramel et des fruits à noyau mûrs en arrière-plan.
• Bouche : En bouche, le rhum se montre plein et expressif. La vanille et la noix de coco des fûts de Bourbon dominent, suivies de fruits confits et de caramel épicé, tandis que le vieillissement en fût de Cognac ajoute une profondeur ronde et un caractère boisé noble.
• Finale : La finale est longue, sèche et stratifiée avec des épices sèches et du poivre, suivie de cacao et de bois nobles. Des notes grillées subtiles mènent à une finition élégante et précise, qui résonne longtemps.

Distillerie/Embouteilleur : Velier est un embouteilleur indépendant d'Italie, connu pour ses embouteillages de rhum de haute qualité. Avec cet embouteillage, Velier établit une norme pour la curation moderne du rhum, en mettant l'accent sur le vieillissement tropical et la force de fût. La combinaison de différents types de fûts et l'année 2025 font partie du processus de fabrication profilé.

Faits :