Foursquare Penultimus 15 y.o.

Volume : 0.7 Litres | Teneur en alcool : 57% | Non filtré à froid | Sans colorant

Foursquare Penultimus 15 ans

Particularités : Le Foursquare Penultimus 15 ans est une édition limitée de la série Exceptional Cask Selection de la Foursquare Rum Distillery à la Barbade. Il a été embouteillé à la force du fût avec une teneur en alcool de 57% et n'est pas filtré à froid. Ce vieillissement se fait dans une combinaison de fûts Ex-Bourbon et Ex-Moscatel, ce qui souligne le caractère typique du rhum. Le rhum de 15 ans reflète l'expertise de la distillerie dans la production de spiritueux de haute qualité.

Notes de dégustation :

• Nez : Des fruits secs sombres comme des dattes et des raisins secs se manifestent en premier, accompagnés de chocolat et d'une douceur subtile qui rappelle les raisins.
• Bouche : En bouche, des notes de fruits tropicaux de l'ananas et du melon se révèlent, avec de la vanille, du chêne et une épice finement intégrée.
• Finale : La finale est longue et sèche-épice, avec une chêne bien perceptible et une légère note de poivre.

Distillerie/Embouteilleur : La Foursquare Rum Distillery est située à la Barbade et est connue pour sa production de rhum. Elle s'est fait un nom avec des éditions limitées, notamment grâce à la série Exceptional Cask Selection. Le Foursquare Penultimus 15 ans est fabriqué à partir d'un mélange spécial de distillats qui sont distillés dans des alambics en cuivre à double retort et des colonnes jumelées. Cet embouteillage a lieu en décembre 2025, ce qui documente l'évolution contemporaine du rhum.

Faits :