FRC - Dos Delinquentes Guyana Enmore 1998/2024 - 26 ans

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 49.3% | Non filtré à froid | Sans colorant

FRC - Dos Delinquentes Guyana Enmore 1998/2024 - 26 ans

Particularités : Une collaboration fascinante entre deux embouteilleurs indépendants, Wu Dram Clan et FRC, qui souhaitent séduire les amateurs de R(h)um exigeants en dehors des sentiers battus avec la série Dos Delinquentes. Ce Rhum Single Cask provenant du Enmore EHP Pot Still, la seule alambic Coffey en bois encore actif au monde, se distingue par un vieillissement complexe en fût : début en fûts de Bourbon, maturation en fûts d'Armagnac et enfin en fûts de Rhum de Second Fill. L'embouteillage a eu lieu en 2024 à la force du fût avec 49,3% vol., limité à seulement 204 bouteilles, pur et sans colorant.

Notes de dégustation :

• Nez : Aromatique et complexe avec des notes de fruits tropicaux, de vanille et une touche d'épices ainsi qu'une élégance boisée discrète.
• Palais : Riche, vivant et chaud avec des arômes de banane mûre, de caramel, de chêne et une légère acidité fruitée, marquée par les fûts d'Armagnac et de Rhum.
• Finale : Longue, épicée avec une douce finesse et une délicate touche de cuir et de fruits secs.

Distillerie/Embouteilleur : Le Rhum provient de Guyana, plus précisément de l'historique Enmore Sugar Estate, dont le Pot Still en bois existe depuis 1832 et fait aujourd'hui partie de la société Demerara Distillers dans le complexe Diamond. L'embouteillage est réalisé par Oldman Spirits en collaboration avec Wu Dram Clan et FRC, dont la série commune Dos Delinquentes représente des expressions authentiques et passionnantes de R(h)um et s'adresse spécifiquement aux amateurs d'embouteillages en fût uniques.

Détails du produit :

• Fabricant : Demerara Distillers
• Embouteilleur : Oldman Spirits (Wu Dram Clan et FRC)
• Âge : 26 ans
• Types de fût : Fûts de Bourbon > Fûts d'Armagnac > Fûts de Rhum de Second Fill
• Emballage : Embouteillage en fût unique, 204 bouteilles limitées

Faits :