Gin Sul Lima Limao

Volume: 0.5 litre | Teneur en alcool: 43% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Le citron vert et le citron sont au cœur de GIN SUL Lima Limão. Les agrumes vifs et acidulés rencontrent la menthe, tandis que le genièvre sélectionné à la main et les écorces de Curaçao complètent la recette. Ce Dry Gin est une édition limitée produite en un seul lot, qui associe un caractère fruité et léger à une fraîcheur herbacée.

Des citronniers et des limettiers ornent la bouteille dans un motif de carreaux portugais rehaussé de touches vert citron. Elle contient 0.5 litre de gin à 43% d’alcool. Cette recette dominée par les agrumes se prête à un gin tonic au citron vert et à la menthe, ou à un Lima Limão Lime Breeze avec de la limonade au citron et de l’eau gazeuse.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, des arômes intenses de citron vert et de citron se dégagent. Un genièvre délicat et une touche de menthe complètent le bouquet.
• Bouche: En bouche, le gin se montre fruité et vif. La fraîcheur des agrumes apporte une impression sucrée qui s’associe à un léger caractère herbacé.
• Finale: La finale reste longtemps fraîche et révèle une légère note épicée d’herbes.

Distillerie/Embouteilleur:

Altonaer Spirituosen Manufaktur produit Lima Limão à Hambourg. L’inspiration de GIN SUL vient toutefois de la Costa Vicentina, dans le sud-ouest du Portugal. La marque associe ainsi son lieu de production hambourgeois à des influences portugaises, qui se retrouvent également dans le décor de la bouteille.

La manufacture de Hambourg-Altona utilise des alambics en cuivre fabriqués par Arnold Holstein à Markdorf, au bord du lac de Constance, d’une capacité de 100 et 300 litres. Les gins y sont produits en petits lots de distillation. Ces installations de taille modeste et la sélection des ingrédients botaniques caractérisent la méthode de travail du producteur.

Faits: