{"product_id":"glasgow-1770-2015-2026-10-y-o-oloroso-sherry-butt-15-137-kirsch","title":"Glasgow 1770 - 2015\/2026 - 10 y.o. - Oloroso Sherry Butt #15\/137 - Kirsch","description":"\u003cp\u003eVolume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 46% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParticularités:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vieillissement intégral dans un unique Oloroso Sherry Butt distingue cet embouteillage de fût unique. Kirsch Import avait sélectionné le fût 15\/137 dès 2015. Ce single malt issu de malt non tourbé et distillé deux fois y a vieilli dix ans avant d’être mis en bouteille à 46% en 2026. Il provient ainsi de la première année de production de whisky de l’actuelle Glasgow Distillery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLimitée à 800 bouteilles, cette édition associe le caractère fruité de la distillerie à des notes de cerise, de chocolat noir et d’espresso, auxquelles succèdent les fruits secs. Le whisky n’a été ni filtré à froid ni additionné de colorant. La bouteille de 0.7 litre porte une étiquette crème illustrée d’une vue historique de la ville et est livrée sans emballage cadeau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Au nez, les cerises mûres et les fruits secs rencontrent de puissantes notes torréfiées d’espresso et de chocolat noir. Une douceur évoquant le sherry complète les arômes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e En bouche, le whisky est souple et rond. Des notes prononcées de cerise s’associent au chocolat fondant et à la fine amertume de l’espresso.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e La longue finale est marquée par une note épicée nette et chaleureuse qui rappelle le poivre noir.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\/Embouteilleur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLiam Hughes et Mike Hayward ont fondé The Glasgow Distillery Company Ltd. en 2012. Ils ont installé leur distillerie dans un ancien entrepôt réaménagé à Hillington, en périphérie de Glasgow ; elle a rempli son premier fût de whisky le 5 mars 2015. Le nom Glasgow 1770 évoque une ancienne distillerie de Glasgow, fondée en 1770 et fermée en 1902.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd’hui, Glasgow Distillery produit trois styles de whisky distincts : des whiskys issus de malt non tourbé ou tourbé, distillés deux fois, ainsi qu’un whisky issu de malt non tourbé, distillé trois fois. La fermentation se déroule avec de la levure Pinnacle dans des cuves en acier inoxydable et dure au moins 72 heures. Les cuves peuvent être soigneusement nettoyées entre les phases de production afin de garder les styles fumés et non tourbés séparés. Lors de la distillation lente, le contact prolongé avec le cuivre favorise le caractère doux et fruité du distillat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaits:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eÂge\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e10 ans\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003ePays d\u0026#39;origine\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eÉcosse\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCatégorie de produit\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFumée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNon fumé\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEmballage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAucun\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eType de produit\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSingle Malt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRégion\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eLowlands\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eVolume\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e0.7 litre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTeneur en alcool\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e46%\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnnée de distillation\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2015\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eResponsable de la mise sur le marché\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEmbouteilleur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eEmbouteillage officiel\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnnée d\u0026#39;embouteillage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2026\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eColorant\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBrut de fût ou teneur élevée en alcool\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTaille du fût\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eButt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFiltration à froid\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAucun\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCertification biologique\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eNuméro de fût\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e15\/137\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eNombre de bouteilles\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e800\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFabricant\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eThe Glasgow Distillery Company Ltd.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eGlasgow 1770\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eType de fût\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eOloroso Sherry Butt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Glasgow 1770","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57651778027893,"sku":"123964","price":75.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/cb037eaf0ebaa72b0ed30a1661179301.webp?v=1791933033","url":"https:\/\/www.bringts.ch\/fr\/products\/glasgow-1770-2015-2026-10-y-o-oloroso-sherry-butt-15-137-kirsch","provider":"bringts.ch","version":"1.0","type":"link"}