Glen Elgin Peated Islay Cask Finish - Cask Craft - Murray McDavid

Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 44.5% | Non filtré à froid | Sans colorant

Glen Elgin Peated Islay Cask Finish - Cask Craft - Murray McDavid

Particularités : Le Glen Elgin Peated Islay Cask Finish fait partie de la Cask Craft Collection de Murray McDavid et est produit dans la distillerie Glen Elgin à Speyside. Le whisky a d'abord vieilli dans des fûts classiques de bourbon, puis a reçu une finition dans des fûts ayant contenu du whisky d'Islay fortement tourbé. Cela lui confère un caractère zesté avec des arômes de tourbe douce, d'agrumes et de miel. De plus, il n'est pas filtré à froid, ce qui soutient la diversité des arômes.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des arômes fruités de fruits de verger se déploient, accompagnés de poivre doux et d'une subtile touche de fumée de tourbe. Avec le temps, des notes de chocolat apparaissent également.
• Bouche : En bouche, on découvre un corps moyen à léger, marqué par des arômes de fruits de verger, de vanille crémeuse, de beurre et une légère saveur de tourbe.
• Finale : La finale est de longueur moyenne à courte, avec une saveur de tourbe prononcée, accompagnée de nuances de chocolat noir et de cuir.

Distillerie/Embouteilleur : Murray McDavid est l'embouteilleur de ce whisky, spécialisé dans la Cask Craft Collection. La distillerie Glen Elgin, connue pour ses single malts fruités, propose ici un whisky qui a été affiné dans des fûts d'Islay, ce qui contribue à son caractère particulier. Ce single malt whisky montre à travers son processus de fabrication comment tradition et innovation se rejoignent dans la production de whisky.

Faits :