Glen Grant 18yo - NSS Batch North Star #027 - 56.1% Refill Hogshead / Oloroso Sherry finish

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 56,1 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Particularités:

Ce Glen Grant a été distillé en mars 2008 puis embouteillé en mars 2026 après 18 ans. La maturation en hogshead de second remplissage a été suivie d'une finition en xérès Oloroso, donnant exactement 184 bouteilles pour la Cask Series 027 à 56,1 %. L'édition présente sa couleur naturelle et n'a pas été filtrée à froid.

Un shortbread bien cuit et des coques de pistache ouvrent le nez sur une impression grillée et noisettée. La bouche passe à un chausson aux pommes chaud et à la crème épaisse, avec une texture crémeuse qui tapisse immédiatement toute la bouche. La finale très longue se concentre sur une poignée de noix de cajou douces. Les trois étapes restent distinctes, de la pâtisserie et de la pistache à la pomme crémeuse puis à une douceur de noix persistante.

Notes de dégustation:

• Nez: Shortbread bien cuit et coques de pistache.
• Bouche: Chausson aux pommes chaud et crème épaisse dans une texture immédiatement enveloppante.
• Finale: Très longue, sur une poignée de noix de cajou douces.

Distillerie/Embouteilleur:

Glen Grant Distillery a produit ce single malt du Speyside. North Star Spirits a réalisé la finition en Oloroso et l'a embouteillé de manière indépendante pour la Cask Series 027.

Glen Grant a été fondée à Rothes en 1840 par les frères John et James Grant. Les hauts alambics élancés et les purificateurs refroidis à l'eau, introduits plus tard par James « The Major » Grant, façonnent encore le caractère clair et floral de son new make. North Star associe cette élégance à une longue maturation en fût de second remplissage et à une finition Oloroso précise.

Faits: