Glen Grant 1951/2025 - 73 y.o. - 1st Fill Sherry Puncheon #2759 - G&M Dram Takers Collection

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 44.3% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Une maturation exceptionnellement longue définit cette édition issue d’un fût unique : distillé en 1951, ce Glen Grant a passé 73 ans dans le puncheon de sherry de premier remplissage no 2759 avant d’être embouteillé par Gordon & MacPhail le 5 février 2025. Le fût n’a produit que 52 bouteilles de 0.7 litres à 44.3%. Le whisky présente sa couleur naturelle et n’a pas été filtré à froid.

L’univers graphique de The Dram Takers Collection s’inspire de l’imagerie du Livre de Kells médiéval. Deux « dram takers » trinquant ensemble symbolisent la tradition qui consiste à partager un single malt particulier lors d’occasions importantes.

Malgré son âge avancé, le whisky se montre doux et équilibré. La pomme verte et de délicates notes de noisette rencontrent la vanille, le malt et une touche de blé, tandis qu’une légère note boisée accompagne l’ensemble. La longue finale associe une douceur discrète à la noisette et à la vanille.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, la pomme verte et de délicates notes de noisette rencontrent une discrète note de vanille et un malt léger.
• Bouche: En bouche, le whisky se montre doux et équilibré, avec du malt doux, une profondeur de fruits à coque et une touche de blé. Une légère note boisée complète ce profil harmonieux.
• Finale: La finale persiste longuement et associe une douceur discrète à la noisette et à la vanille.

Distillerie/Embouteilleur:

John et James Grant ont fondé The Glen Grant à Rothes, dans le Speyside, en 1840. Sous la direction de James « The Major » Grant, la distillerie s’est dotée de ses hauts alambics élancés et de purificateurs refroidis à l’eau. Ces équipements assurent une purification particulièrement poussée des vapeurs d’alcool et contribuent au caractère léger et floral du distillat.

Fondée dans le Speyside en 1895, Gordon & MacPhail est passée du statut de négociant et d’embouteilleur à celui de spécialiste de la sélection et du vieillissement de single malts dans ses propres fûts. Pour The Dram Takers Collection, l’entreprise familiale sélectionne des whiskies de distilleries écossaises historiques ayant vieilli dans des fûts appartenant à Gordon & MacPhail. Pour cette édition, le distillat provient de Glen Grant, tandis que Gordon & MacPhail a assuré son vieillissement et sa mise en bouteille.

Faits: