Glen Moray 2013/2026 - 12 y.o. - 1st Fill Sherry Hogshead #2848 - G&M Spirit of Scotland

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 60.4% | Non filtré à froid | Sans colorant

Glen Moray 2013/2026 - 12 ans - 1er remplissage Sherry Hogshead #2848 - G&M Spirit of Scotland

Particularités : Le Glen Moray 2013/2026 a vieilli depuis 2013 pendant plus de douze ans dans un Hogshead Sherry de premier remplissage (n° 2848). Embouteillé par Gordon & MacPhail, le plus ancien embouteilleur indépendant d'Écosse, ce whisky single malt offre un taux d'alcool de 60.4%. Il se distingue par son absence de fumée et est proposé sans colorants ni filtration à froid. Ce whisky fait partie de la série "Spirit of Scotland" et montre les caractéristiques qui représentent l'art d'embouteillage de haute qualité de Gordon & MacPhail.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, on découvre des fruits secs noirs mûrs, des raisins secs et des figues, accompagnés de notes de sherry puissantes, de caramel et de chêne épicé. De plus, des touches d'écorce d'orange, de cacao et de noix délicates sont perceptibles.
• Bouche : En bouche, le whisky se présente plein et puissant avec une intensité sucrée de sherry, du chocolat noir, du caramel et des fruits secs. La structure est marquée par une profondeur et une épice de chêne perceptible, bien intégrée.
• Finale : La finale est longue, chaude et légèrement sèche, avec des notes de sherry persistantes, du chêne épicé, du cacao et une résonance douce et noix.

Distillerie/Embouteilleur : Gordon & MacPhail a été fondé en 1895 à Elgin, en Écosse, et est le plus ancien embouteilleur indépendant d'Écosse. La distillerie Benromach à Forres a été acquise en 1993 et rouverte en 1998 après des travaux de rénovation. L'entreprise interprète la production de whisky de manière traditionnelle, notamment en faisant vieillir le whisky dans des fûts de sherry espagnols, ce qui bénéficie également à ce Glen Moray 2013/2026.

Faits :