GlenAllachie 11 ans Premier Cru Classé Wine Finish

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 48 % | Non filtré à froid | Sans colorant

GlenAllachie 11 ans. Finition Vin Premier Cru Classé

Particularités : Ce whisky single malt de la renommée région de Speyside a d'abord vieilli 11 ans dans des fûts de bourbon en chêne américain. Il a ensuite bénéficié d'une finition de plus de deux ans dans des barriques en chêne français, qui avaient précédemment contenu du vin rouge Bordeaux Premier Cru Classé – une classification rare réservée à seulement cinq Châteaux. Ce vieillissement particulier en fût confère au whisky une profondeur complexe et des notes de vin élégantes.

Notes de dégustation :

• Nez : Vagues de caramel au beurre, de cassis et de miel de bruyère, accompagnées de notes minérales, de fruits pochés et de zeste d'orange.
• Palais : Couches de cire d'abeille, de fruits noirs et de chocolat noir, suivies de café, de truffe et de cannelle, avec de la crème de cassis et du gingembre en finale.
• Finale : Longue durée avec une douceur fruitée veloutée et des nuances balsamiques.

Distillerie/Embouteilleur : La GlenAllachie Distillery, fondée en 1967, est située au cœur de la Speyside écossaise. Sous la direction du maître distillateur Billy Walker, la distillerie a acquis une réputation pour son artisanat traditionnel et ses vieillissements innovants en fût.

Détails du produit :

• Fabricant : GlenAllachie Distillery
• Embouteilleur : GlenAllachie Distillery
• Âge : 11 ans
• Types de fût : Finition dans des fûts de vin Bordeaux Premier Cru Classé
• Emballage : Bouteille en verre, 0,7 litre

Faits :