Glenallachie 2009/2025 - 15 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #900863 - Signatory Symingtons Choice

Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 66.2% | Non filtré à froid | Sans colorant

Glenallachie 2009/2025 - 15 ans - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #900863 - Signatory Symingtons Choice

Particularités : Ce Glenallachie de 15 ans a vieilli dans le First Fill Oloroso Sherry Butt #900863 et a été embouteillé par Signatory Vintage à la force du fût. L'embouteillage est limité à 561 bouteilles et a été réalisé sans filtration à froid et sans ajout de colorants.

Notes de dégustation :

• Nez : Un riche sirop de raisins secs, de la confiture de figues et des écorces d'orange se mêlent à du miel floral, de la poudre de cacao et une pincée de cannelle.
• Bouche : Des couches soyeuses de caramel au beurre, de truffes au chocolat noir et de malt doux enveloppent le palais, suivies de caramel aux clous de girofle, de noisettes grillées et d'une touche éclatante de note d'agrumes confits.
• Finale : Longue, réconfortante et légèrement sèche – des fruits confits au sherry, des épices de chêne soyeuses et une touche finale de douceur de vanille et de malt.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Glenallachie, fondée en 1967, est située au cœur de la Speyside écossaise et est connue pour ses whiskies single malt de haute qualité. Sous la direction de Billy Walker, qui a pris la distillerie en 2017, l'accent a été mis sur le vieillissement en fûts de sherry, ce qui souligne le style caractéristique malté, fruité et sucré au miel des whiskies.

Détails du produit :

• Fabricant : Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd.
• Embouteilleur : Signatory Vintage
• Âge : 15 ans
• Types de fût : First Fill Oloroso Sherry Butt
• Emballage : Tube en métal

Faits :

Origine Écosse Fabricant Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Teneur en alcool 66.2% Volume 0.7 litre Coloré Non Filtré à froid Non