Glendalough Pot Still Irish Whiskey - ohne GP

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 43% | Non filtré à froid | Sans colorant

Glendalough Pot Still Irish Whiskey - sans GP

Particularités : Le Glendalough Pot Still Irish Whiskey est fabriqué en Irlande dans la distillerie Glendalough. Le vieillissement se fait d'abord pendant trois ans dans des fûts de bourbon usagés, suivi d'une année dans des fûts en chêne irlandais durable. Cette combinaison de fûts contribue à la formation des arômes. Le whiskey est embouteillé sans filtration à froid, ce qui entraîne une expérience gustative plus intense.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des arômes de vanille, caramel, banane, mélasse, complétés par des épices de chêne et du cuir.
• Bouche : En bouche, le whiskey est beurré et épicé, avec des notes de poire, mélasse, cannelle, muscade et chêne rôti.
• Finale : La finale est longue et crémeuse, marquée par la vanille, l'amande, les fruits des bois et le chêne irlandais rôti.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Glendalough a été fondée en 2011 par cinq amis dans les montagnes de Wicklow. Pour la fabrication du Glendalough Pot Still Irish Whiskey, un mélange d'orge irlandaise maltée et non maltée est utilisé, qui est distillé dans un alambic en cuivre de 500 litres. Le whiskey vieillit d'abord dans des fûts de bourbon américains, avant de recevoir une finition dans des fûts en chêne irlandais.

Faits :