Glenfarclas 190th Anniversary - 90 Proof

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 51.4% | Non filtré à froid | Sans colorant

Glenfarclas 190th Anniversary - 90 Proof

Particularités : Le Glenfarclas 190th Anniversary - 90 Proof célèbre le 190ème anniversaire de la distillerie Glenfarclas et est un exemple de la tradition de la maison, créant des whiskys exquis. Cette édition réunit des fûts de sherry soigneusement sélectionnés provenant de cinq décennies différentes. Embouteillé avec un taux d'alcool de 51,4 %, ce whisky présente une riche fruité de sherry, qui est présentée dans un tube attrayant. C'est un embouteillage original de la distillerie Glenfarclas sans filtration à froid et à la force du fût.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez offre une profonde douceur de sherry, rappelant les raisins secs et les figues, ainsi qu'une intense fruité de sherry avec des aspects de sherry de refill et de 1er remplissage, y compris des prunes claires, des raisins secs clairs et des baies et fruits plus foncés.
• Bouche : En bouche, une mélodie de chocolat noir, de cannelle et d'abricots secs se déploie, accompagnée d'une sensation de potpourri avec des influences de nombreux fûts différents et un caractère moderne de distillerie avec une légère influence épicée de sherry de refill.
• Finale : En finale, le whisky montre une fruité juteuse avec une certaine chêne et conserve le caractère d'un embouteillage plus jeune, mais intense.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Glenfarclas en Écosse est connue pour son engagement à long terme dans la production de single malts de premier ordre. Pour le 190ème anniversaire, la distillerie a lancé une édition limitée qui fait partie de la Trilogy Anniversary et repose sur les méthodes traditionnelles de la maison. Pour cet embouteillage, un processus unique a été appliqué, où 78 fûts de sherry soigneusement sélectionnés provenant de cinq décennies ont été assemblés.

Faits :