Glenfarclas Tripack Collection II - 3 x 0,2l

Volume: 0.6 litres | Teneur en alcool: Glenfarclas 15 : 46%; Glenfarclas 21 : 43%; Glenfarclas 25 : 43% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Collection II réunit trois single malts de Glenfarclas vieillis pendant des durées différentes : 0.2 litres de Glenfarclas 15 à 46%, 0.2 litres de Glenfarclas 21 à 43% et 0.2 litres de Glenfarclas 25 à 43%. Ces trois embouteillages officiels permettent de comparer directement le style maison marqué par le sherry à 15, 21 et 25 ans d’âge.

Le coffret contient au total 0.6 litres. Les trois embouteillages ne sont pas filtrés à froid et ne contiennent aucun colorant ajouté.

Le profil général du Glenfarclas 21 comprend, outre le sherry et les agrumes, des fruits tropicaux et séchés, de la muscade, de l’amande et de la vanille. Le chocolat noir accompagne sa finale longue et douce.

Notes de dégustation:

• Nez: Le Glenfarclas 15 associe le sherry, le malt sucré et une fine trace de fumée. Le Glenfarclas 21 déploie un bouquet puissant de sherry, de délicates touches d’agrumes, de fruits et de fruits à coque. Le pain aux fruits, la marmelade d’orange, les dattes et le sherry définissent le nez ample et intense du Glenfarclas 25, avec une touche de café en arrière-plan.
• Bouche: La fumée, le sherry et le malt apparaissent dans des proportions très équilibrées dans le Glenfarclas 15. D’abondantes épices et une fumée légère et légèrement douce soutiennent le Glenfarclas 21, ample en bouche, tandis que ses notes fruitées apportent davantage de rondeur à la saveur. Le Glenfarclas 25 révèle d’abord un sherry chaleureux aux côtés d’un chêne puissant et austère et de chocolat aux noisettes. Le pain d’épices relevé, le miel et le malt élargissent ensuite la palette gustative.
• Finale: Le Glenfarclas 15 s’achève sur une finale longue et persistante. Le chocolat noir et une légère trace de fumée accompagnent la finale souple et persistante du Glenfarclas 21. Le sherry et la fumée restent présents dans la finale très longue et complexe du Glenfarclas 25.

Distillerie/Embouteilleur:

Glenfarclas appartient toujours de manière indépendante à la famille Grant depuis l’acquisition de la distillerie par John Grant en 1865. Des membres des cinquième et sixième générations poursuivent la gestion de l’entreprise à Ballindalloch. Glenfarclas pratique traditionnellement une double distillation dans des alambics chauffés à feu direct et fait vieillir ses whiskies dans des fûts européens sélectionnés ayant contenu du sherry Oloroso. Les trois single malts de cette Collection sont des embouteillages officiels de la distillerie.

Faits: