Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 40% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Oui
Particularités:
Ce single malt du Speyside âgé de 15 ans mûrit dans des fûts de sherry espagnols et des fûts de bourbon américains, avec un apport de chêne américain neuf. Le whisky est ensuite assemblé dans la cuve Solera, puis embouteillé à 40%. Les différents types de fûts et le procédé Solera lui confèrent profondeur et complexité.
Introduite en 1998, la cuve Solera n’est jamais entièrement vidée et reste toujours remplie au moins à moitié. Chaque assemblage ultérieur contient ainsi une part des remplissages précédents. Ce procédé continu réunit les différentes composantes de la maturation dans un profil d’ensemble aux multiples facettes.
Déployé dans le monde entier à partir d’avril 2026, le nouvel habillage intègre des éléments graphiques issus des archives familiales dans une nouvelle identité visuelle. Le cerf redessiné est encadré par l’année de fondation 1887, tandis que les armoiries mises en valeur de la famille Grant et leur devise « Stand Fast » font également partie du nouveau décor de l’emballage.
Notes de dégustation:
- Nez: Au nez, la douceur du miel de bruyère et du fudge à la vanille s’unit à de riches fruits noirs.
- Bouche: En bouche, le whisky est soyeux, doux et ample ; le chêne marqué par le sherry et le massepain s’accompagnent de cannelle et de gingembre.
- Finale: La finale est riche et marquée par une douceur persistante.
Distillerie/Embouteilleur:
La Glenfiddich Distillery se trouve à Dufftown, dans le Speyside. William Grant l’a construite avec ses neuf enfants, et le premier distillat y a coulé le jour de Noël 1887. La distillerie appartient toujours à la famille fondatrice, et William Grant & Sons Ltd. est l’entreprise familiale derrière Glenfiddich. Pour la distillation, Glenfiddich continue d’utiliser l’eau de la source Robbie Dhu.
Faits:
| Âge | 15 ans |
| Pays d'origine | Écosse |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Type de produit | Single malt |
| Région | Speyside |
| Volume | 0.7 litres |
| Teneur en alcool | 40% |
| Colorant | Oui |
| Brut de fût ou teneur élevée en alcool | Non |
| Filtration à froid | Oui |
| Certification biologique | Non |
| Responsable de la mise sur le marché | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Marque | Glenfiddich |
| Fabricant | William Grant & Sons Ltd. |