Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 43% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Oui
Particularités:
Release No. 2 est le Glenfiddich de 16 ans créé pour la deuxième année du partenariat avec Aston Martin Formula One. Présentée le 4 août 2026, cette édition limitée a été embouteillée à 43%.
Le Malt Master Brian Kinsman a composé ce single malt à partir de cinq types de fûts: des fûts de bourbon de premier remplissage, des pipes de porto, des fûts de sherry Oloroso, des fûts de vin et, en touche finale, des butts de sherry Fino. Cette maturation dans plusieurs types de fûts associe le style fruité de Glenfiddich à la douceur, à la richesse et à la structure, sans mettre séparément en avant chacun des types de fûts. Le caractère d’ensemble réunit également une texture soyeuse, des fruits du verger et un chêne élégant.
Notes de dégustation:
- Nez: Le nez dévoile des fruits compotés et des notes florales, accompagnés de touches de pâte d’amande et de cuir poli. Une goutte d’eau fait davantage ressortir les fruits frais et mûrs.
- Bouche: En bouche, le whisky se montre doux et soyeux, avec une douceur crémeuse et beurrée de toffee ainsi que du sucre de canne caramélisé. Les tanins secs du chêne apportent un contraste équilibrant.
- Finale: La finale est persistante et marquée par la douceur du chêne.
Distillerie/Embouteilleur:
William Grant a fondé Glenfiddich à Dufftown en 1887. La distillerie reste dirigée par la famille et continue aujourd’hui d’élaborer Glenfiddich au même endroit. William Grant & Sons Ltd est le fabricant de cet embouteillage officiel.
Pour Release No. 2, le Malt Master Brian Kinsman a sélectionné, équilibré et assemblé différents whiskies provenant des stocks de Glenfiddich. La collaboration avec Aston Martin Formula One transpose à la sélection des fûts et à l’équilibre des composantes de maturation leur idée commune selon laquelle de nombreuses décisions individuelles précises déterminent le résultat d’ensemble.
Faits:
| Âge | 16 ans |
| Pays d'origine | Écosse |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Fumée | Non fumé |
| Emballage | Tube |
| Type de produit | Single malt |
| Région | Speyside |
| Volume | 0.7 litres |
| Teneur en alcool | 43% |
| Responsable de la mise sur le marché | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Embouteilleur | Embouteillage officiel |
| Colorant | Oui |
| Brut de fût ou teneur élevée en alcool | Non |
| Filtration à froid | Oui |
| Allergènes | Aucun |
| Certification biologique | Non |