Glenfiddich 23 ans Grand Cru

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 40% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

L'affinage en fûts français de cuvée donne à Glenfiddich Grand Cru son caractère distinctif. Le single malt vieillit d'abord 23 ans en fûts de chêne américain et européen, puis passe six mois supplémentaires dans les fûts français. Ceux-ci avaient auparavant contenu un vin de base destiné à l'élaboration d'un vin mousseux.

Les notes florales et citronnées rencontrent celles de pain et de brioche, tandis que la vanille, la poire et le raisin blanc dessinent un profil fruité et doux. Une légère note vineuse complète le caractère du whisky. Il est embouteillé à 40% et présenté dans un coffret premium.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez révèle la fleur de pommier, le pain fraîchement cuit et le citron confit.
• Bouche: En bouche, le chêne vanillé, la brioche sucrée et le bois de santal se mêlent au sorbet à la poire et au raisin blanc.
• Finale: La longue finale douce laisse des notes de fruits à pépins et de chêne délicat.

Distillerie/Embouteilleur:

William Grant a construit la distillerie Glenfiddich à Dufftown avec ses neuf enfants. Le premier distillat y a coulé le jour de Noël 1887. Cette distillerie du Speyside appartient toujours à la famille Grant et possède sa propre tonnellerie. Glenfiddich commercialise Grand Cru en embouteillage officiel.

Faits: