Glenturret 12 y.o. - 2025 Release

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 46.2% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Ce single malt des Highlands âgé de douze ans constitue le cœur de la gamme 2025. Il vieillit principalement dans des fûts de chêne européen ayant contenu de l’Oloroso et du Pedro Ximénez, tandis que le chêne américain apporte une influence plus subtile. Le whisky est embouteillé à 46.2%, sans filtration à froid ni ajout de colorant.

Les agrumes caramélisés et la vanille rencontrent les fruits secs, la cannelle et les épices boisées. S’y ajoutent des impressions de pomme nappée de toffee, de sucre d’orge, de malt et de gâteau au gingembre collant et sucré. Le gingembre, la noix de muscade et le chêne toasté confèrent au profil son caractère épicé et boisé.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, les agrumes caramélisés rencontrent la vanille et la cannelle, tandis que les fruits secs apportent davantage de profondeur en arrière-plan.
• Bouche: En bouche, une douceur évoquant le caramel salé s’associe aux fruits secs et aux épices.
• Finale: Le gingembre, la noix de muscade et le chêne toasté persistent dans une finale longue et agréablement chaleureuse.

Distillerie/Embouteilleur:

The Glenturret Distillery distille le whisky, qui est commercialisé en embouteillage officiel après douze ans de vieillissement. La plus ancienne mention documentaire connue de la distillerie remonte à 1763. Après plus de trois décennies d’arrêt, James Fairlie a racheté la distillerie en 1957, remis en service ses installations de distillation d’origine, puis l’a dirigée pendant plus de vingt ans en qualité de directeur et de maître distillateur.

Faits: